Convegni CiokoWine Fest 2026
Momenti di confronto e visione dedicati a professionisti, operatori e appassionati del settore.
đź“ŤCentro Congressi Marconi – Corso VI Aprile, Alcamo
Spazi di dialogo e approfondimento
I Convegni del CiokoWine Fest rappresentano un’occasione di riflessione sui temi del territorio, della produzione, dell’innovazione e della cultura enogastronomica.
Incontri pensati per creare connessioni, stimolare confronto e generare nuove prospettive.
đź“ŤCentro Congressi Marconi
“Oltre Stagione”
Tema: destagionalizzazione, enoturismo, promozione territoriale e hospitality.
Modera: Marcella Ruggeri
Intervengono rappresentanti istituzionali e operatori del settore turistico e vitivinicolo.
Al termine, degustazione informale di vino e cioccolato.
đź“ŤCentro Congressi Marconi
“Lex et Gustus”
Tema: diritto, etica, tutela delle eccellenze agroalimentari e consapevolezza alimentare.
Modera: Marcella Ruggeri
Intervengono esperti del settore giuridico e agroalimentare.
Organizza la tua giornata al CiokoWine Fest
Consulta il programma completo per scoprire tutti gli appuntamenti delle quattro giornate e costruire il tuo percorso tra degustazioni, incontri ed esperienze.
Degustazioni guidate e percorsi di approfondimento dedicati al mondo del vino, del cioccolato e degli abbinamenti.
Un viaggio sensoriale condotto da esperti del settore, pensato per chi desidera andare oltre l’assaggio e comprendere davvero ciò che ha nel calice o nel piatto.
La cucina diventa racconto, tecnica e spettacolo.
Chef e professionisti porteranno sul palco piatti, ingredienti e contaminazioni tra tradizione e innovazione, in dialogo con vini e prodotti del territorio.
CiokoWine Fest 2026 ti aspetta
Quattro giorni dedicati all’incontro tra vino, cioccolato e territorio.
Un’esperienza pensata per appassionati, famiglie e professionisti.